Restaurant SED, ‘s Gravenmoer
Jan Asselbergs
Jan Asselbergs is schilder, tekenaar en graficus. Als thema's kiest hij landschappen, stillevens, portretten, naakten, paring, en later ook dansers en muzikanten. Zijn inspiratie haalt hij uit zijn vrouw Christel van de Ven, die vaak model staat in figuurstukken, en muziek die hij in zijn kunst zichtbaar wil maken. Daarnaast is hij geïnspireerd door het werk van Gova Hals, Breitner en de Amsterdamse Joffers. In zijn uitgevoerde portretten zijn zowel figuratieve als associatief-abstracte elementen terug te vinden. Jan Asselbergs maakt daarbij steeds gebruik van klassieke materialen.
Kijk voor meer informatie op www.janasselbergs.nl.
| |
| |
Het Restaurant
Restaurant SED
Aan de Hoofdstraat van het prachtige dorp ‘s Gravenmoer ligt SED. De bezoeker vindt er alles wat staat voor de Brabantse gezelligheid. Een intieme brasserie, een sfeervol grand-café, een ruime zaal voor grote gezelschappen en een vorstelijk terras met uitzicht over het Moerse landschap.
William Haanskorf is sinds twee jaar de eigenaar van de eet- en drinkgelegenheid. Hij is een Bourgondiër van huis uit. “In principe is niks hier te gek. Verwennen hoort bij ons. We gaan met elk idee aan de slag. De gast geeft slechts de richting aan, en samen werken we het uit.”
Haanskorf heeft ruim voldoende ervaring in de horeca om deze stelling ook waar te kunnen maken. Hij kookte in sterrenrestaurants, voerde twaalf jaar de scepter in de keuken van het gerenommeerde restaurant Boschlust in Teteringen en ontwikkelde vooral een eigen stijl. “Koken heeft voor mij te maken met pure materialen. Gerechten in bladerdeeg, onbestemde gepaneerde jasjes en halffabrikaten horen daar niet bij. Genieten bij SED, betekent genieten van een eerlijke maaltijd. Verfijnd, en bereid volgens de laatste inzichten en trends. Maar puur.”
Restaurant SED
Hoofdstraat 75
5109 AB 's Gravenmoer
Tel : 0162 - 450 888
Internet : www.samenetenendrinken.nl
E-mail : info@samenetenendrinken.nl
|
|
Kunstenaar
Jan Asselbergs
